螻蛄能吃嗎

螻蛄能吃，螻蛄富含蛋白質、碳水化合物、多類維生素與多類礦物質。螻蛄在廣東德慶一帶比較多，也算是當地的一道養生食材，可炒可炸，風味獨特，如果處理得當，沒有任何異味。作為一種高蛋白的蟲子，可以餵雞。雞食用後，產蛋量會增加，且會下雙黃蛋。

螻蛄在中國的分佈很廣，華北螻蛄主要分佈在北緯32度以北地區，包括東北、內蒙古、新疆、河北、河南、山西、陝西、山東、蘇北等地。東方螻蛄幾乎遍及中國。台灣螻蛄只分布在台灣、廣東、廣西、江西、四川，為害不重。金秀螻蛄分佈在廣西。河南螻蛄主要分佈在安徽、湖北、陝西和四川等省的山區。