來客人了該準備什麼菜

一般都會做個湯，比如排骨蘿蔔湯或者牛腩蘿蔔湯牛腩蘿蔔湯排骨（豬筒骨）蘿蔔湯2、會做粉蒸肉，蓮藕打底，這是大菜，也代表對客人的重視，蒸肉做起來比較麻煩3、做個海鮮類的，一般都是做基圍蝦，白灼的，讓主人家有面子4、做個紅燒魚頭，湖北這邊叫胖頭魚魚頭，一個魚頭有3斤左右5、客人來多半會喝點酒，要準備點滷菜，比如鴨鎖骨6、準備點油炸花生米8、做2個當季的青菜，避免客人吃的太膩。比如手撕白菜或者青菜莧菜9、客人不是還要吃飯嘛，做個酸辣土豆絲好給客人下飯