新土豆發芽能吃嗎

新土豆沒有經過保鮮處理的話，會在特殊的環境下生長發芽，從而裏面的一些物質就會產生變化。發芽的土豆會產生毒素，時間越長的毒素就越大，吃了之後會出現頭暈嘔吐的現象發生，對人體的傷害是很大的，有很多生了重病的人羣一般都是忽略這些小細節。

所以新土豆生芽子是不能吃的，會對人體的器官造成傷害，其中的免疫力對其毒素是沒有用的，所以一定要忌口。就算不發芽，一些有疾病的也不能吃。