魚刺有什麼用
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魚刺在魚的身體裏起到的作用主要有三種:
1、起到支持肌肉,保證魚身體各部位的肌肉不發生變形。
2、尾部的刺,穩定肌肉的作用,使尾巴更有力。
3、外部的刺(羅非的魚旗,還有很多海魚)起到平衡身體,保護自己不收外來侵害的作用。
魚食用之後魚刺“魚骨”的作用:
1、可以加工成營養品。
魚刺裏含有豐富的鈣質和微量元素,經常吃可以防止骨質疏鬆,對於處於生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人來講,都非常有益處。而且,經過適當軟化處理的魚刺,營養成分都成為水溶性物質,很容易被人體吸收。所以,多吃魚刺對身體有益無害。
2、可以加工成飼料。
3、還可以加工成一些標本和飾品。