辣條怎麼做的有配方嗎

1、倒入温水和麪，面不能太軟，要硬點；

2、將和好的面擀到最薄為止，切成條狀或塊狀；

3、接下來倒入適量油先稍微煎一下；

4、鍋內留有少量油，將煎好的全部入鍋，撒入孜然粉，如果還想辣子多就繼續放辣椒麪，鹽不合適就在撒入適量鹽，加入一小勺水，翻炒幾下，出鍋。