酵母過量對身體有害嗎

酵母粉是用食用的酵頭來製作的，就是把新鮮的酵頭經過人工的烘乾粉碎、攆細而成，與新鮮酵母有同等的發酵作用，對人體沒有影響。酵母粉不是泡打粉，泡打粉對人體健康是有一定影響的，最好不要經常使用，口感也很差，有一股濃郁的鹼味，還會發黃！