可樂冰凍後為什麼會爆炸

因為冷凍後的可樂內部壓力過大，導致可樂包裝爆炸。

可樂中溶解有一定的二氧化碳，而當可樂放入冷凍室冷凍後，液體結冰或部分結冰，氣體溶解度就會發生變化，液體中溶解的二氧化碳溢出，罐內的壓力就會增大。再加上可樂液體本身結冰後體積增大，就會對罐體內產生很大的壓力。

此時如果可樂由冷凍室(-18℃)拿到室温下(20℃以上)，就特別容易爆炸。因為此時的温差達到了30℃以上，由於熱脹冷縮的原理，罐體內氣體受熱急劇膨脹，所以此時開罐極有可能引起爆炸。