啤酒冷凍為什麼會爆炸

啤酒中有二氧化碳，把水凍成冰會膨脹，這是因為液體反常與熱脹冷縮。尤其還有二氧化碳，這樣做無異於推波助瀾，啤酒會爆炸就是這樣了，是因為結冰之後總體積會比在液態情況下大，所以會把酒瓶撐裂開，但不會爆炸威力是不大的。通過觀察，可以發現啤酒瓶裏的剩餘空間並不大，長時間放進冷凍室裏，啤酒是會結冰的，水變成冰，體積是會變大的，啤酒凍久了，瓶也會碎掉的。