粘度是什麼意思

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粘度是物質的一種物理化學性質，定義為一對平行板，面積、相距、板間充以某液體；今對上板施加推力，使其產生速度變化度所需的力。由於粘度的作用，使物體在流體中運動時受到摩擦阻力和壓差阻力，造成機械能的損耗。

各種流體的粘度數據，主要由實驗測得。常用的粘度計有毛細管式、落球式、錐板式、轉筒式等。在工業上有時用特定形式的粘度計來測定特定的條件粘度。在缺少粘度實驗數據時，可按理論公式或經驗公式估算粘度。