丼日語怎麼讀

丼字雖非日本自創漢字，但基本出現在日語裏，不過像日本料理店的菜單裏也只是偶爾會出現這樣的字，這個字的日文發音是[don]（どんぶり），中文譯作「蓋飯」，其意是指以有蓋的瓷碗來盛裝米飯的料理，在碗中盛入三分之二的飯，再鋪上材料。“丼飯”的“丼”在普通話裏的正確發音為“jǐng”。