[精選]沖泡紅茶要洗茶嗎

紅茶不需要洗茶，紅茶相對於其他茶而言，是比較嫩的，茶性也較為温和，洗完一趟就剩半條命，所以沖泡前也不需要洗茶。

如果覺得不洗不乾淨的話，建議用刮沫洗茶法：

刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時採用懸壺高衝的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時茶湯會有豐富的泡沫產生並漂浮在茶湯表面。

我們習慣上往往認為泡沫就是茶葉中的髒東西（其實茶湯中的泡沫並非全是因為茶葉中有髒東西而產生的，恰恰相反，茶湯中的泡沫主要是因茶葉中所含有的一種叫茶皂素的物質而產生），然後只需把浮沫刮掉，就可以放心的飲用了。

這樣做，既可以洗淨心態，又不會流失多少茶葉的營養。