鹽會過期嗎

鹽是會過期的，但是它不會變質。多數鹽都是沒有保質期的，因為它不會滋生細菌，除非受潮，但晾乾後也是一樣用的； 但也有少數鹽有保質期，碘鹽它的保質期是指碘揮發的期限，所以碘鹽超過保質期就是過期，所以鹽會過期。

温馨提示：碘鹽即使已經過期，但由於沒有變質，仍可放心食用。