怎麼挑選茄子
來源:生活大全幫 1W
挑茄子的方法如下:
1、挑時間:5月份是茄子的高產期,購買茄子宜在夏秋季節;
2、看表皮:表皮沒有斑點,圓潤有紫色光澤的,説明是新鮮的茄子;
3、看表面:新鮮的茄子表面有彈性,按進去能夠迅速回彈回來,相反按下去成坑無回彈的茄子不新鮮;
4、掂重量:選擇實心茄子,用手掂重量,空心茄子較輕,選擇分量重的茄子;
5、看顏色:紫色的蔬菜裏面含有維生素花青素等等對人體有好處,所以應選顏色深的黑紫色茄子;
6、看整體:選擇較直的,沒有腐爛的位置的茄子。
挑茄子的方法如下:
1、挑時間:5月份是茄子的高產期,購買茄子宜在夏秋季節;
2、看表皮:表皮沒有斑點,圓潤有紫色光澤的,説明是新鮮的茄子;
3、看表面:新鮮的茄子表面有彈性,按進去能夠迅速回彈回來,相反按下去成坑無回彈的茄子不新鮮;
4、掂重量:選擇實心茄子,用手掂重量,空心茄子較輕,選擇分量重的茄子;
5、看顏色:紫色的蔬菜裏面含有維生素花青素等等對人體有好處,所以應選顏色深的黑紫色茄子;
6、看整體:選擇較直的,沒有腐爛的位置的茄子。