生的羊肝可以冷凍多久

生的羊肝可以冷凍5天左右，羊肝不論生熟最好放入冰箱進行保存，以防變質。一般放在冷藏室，不要放在冷凍室，否則煮出來會成渣狀。羊肝一般來説不能煮太長時間，因為煮的時間過長，口感不好，而且容易造成營養的流失。根據不同菜的做法也可以適當的延長。羊肝味甘，性平。善於補血益肝，明目。適用於血虛萎黃，消瘦，肝虛目暗，視力減退。可以做熟直接食用，也可以放醋，口感會更好，除了直接吃以外還可以做湯，味道也是比較鮮美的。它可以和枸杞子一起食用，效果更佳。