辣椒開花了需不需要授粉

辣椒屬於自花授粉作物，一般不需要授粉。 在辣椒開花坐果期要營造適宜的生長環境條件，主要是温度、光照和肥水的管理，才能提高開花座果率。

1、辣椒屬於喜温蔬菜，生長適宜温度為25～30℃，開花結果期，白天温度保持在25℃～28℃，夜間15℃～20℃左右。

2、家養的辣椒一定注意控制澆水量和光照管理。強光對辣椒植株生長不利，水分過多也不利於辣椒生長。 若開花坐果期供水多，植株營養生長過旺，使花蕾得不到足夠的營養而落花落果。開花坐果期要控制水分，一般在顯蕾期澆1次水，盛花期若土壤乾旱、水分不足，應澆小水，澆水時間最後在早晨。待辣椒的門椒坐住後、果實開始膨大時可澆一次大水，利於果實膨大。同時還可噴施0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀溶液，提高座果率。