瀘州白馬雞湯好嗎
來源:生活大全幫 1.35W
白馬雞湯用資格的瀘州山泉水加當地農民散養的土雞熬至而成。熬出來的雞湯清亮味濃,絕對是一道正宗的瀘州本土風味美食。
白馬雞湯做法:
材料:三黃雞、香菇;
調味:鹽、葱、姜、枸杞少許、香葱;
1、將三黃雞收拾乾淨斬塊備用;
2、鍋置火上加入適量水、葱姜、料酒燒開下入雞塊焯去血沫撈出備用;
3、將雞塊下入砂鍋中,加上幾片姜、適量水,大火煮開以後改文火;
4、文火煲40分鐘,湯變成温和的白色,水位下降一寸後,下入香菇繼續煮2分鐘即可。
白馬雞湯用資格的瀘州山泉水加當地農民散養的土雞熬至而成。熬出來的雞湯清亮味濃,絕對是一道正宗的瀘州本土風味美食。
白馬雞湯做法:
材料:三黃雞、香菇;
調味:鹽、葱、姜、枸杞少許、香葱;
1、將三黃雞收拾乾淨斬塊備用;
2、鍋置火上加入適量水、葱姜、料酒燒開下入雞塊焯去血沫撈出備用;
3、將雞塊下入砂鍋中,加上幾片姜、適量水,大火煮開以後改文火;
4、文火煲40分鐘,湯變成温和的白色,水位下降一寸後,下入香菇繼續煮2分鐘即可。