怎樣把凍在一起的蝦分開

凍蝦融化後就會自行分開了。

方法一是將凍蝦放到微波爐里加熱，這樣可以提高解凍效率。因為微波爐上的微波具有一定的穿透力，可以讓食物裏外均勻受熱，比較快地讓蝦解凍。

方法二就是將凍蝦放在加一些鹽的冷水裏，這樣也會比一般冷水要更快地將凍蝦融化開。切忌用熱水直接將凍蝦融化，這樣會破壞凍蝦的營養，將凍蝦變成熟蝦。