食用乳化油

1、食用乳化油：是採用油脂乳化最新技術，以精煉植物油、或者動物油，乳化劑、防腐劑、蒸餾水等為原料；

2、經過高速混合，使油脂形成微小顆粒均勻地分佈在水中形成一種穩定的油水相膏體；

3、主要應用於麪點、速凍食品、方便食品、糕點、含乳飲料、沙拉醬、以及熟肉製品等的加工；

4、用於糖果、巧克力、餅乾等食品中，也可作為潤滑劑和護手劑使用；

5、補充乳品、飲料、冷食等產品中脂肪的含量、增加營養；

6、可增強奶質感、去除異味，具有很強的增白效應；

7、可提高奶粉、豆奶粉奶白度及口感；

8、增強糕點的美觀度、使麪粉組織細膩；

9、防止麪食及糕點老化，延長保質期。