老茶頭茶葉怎麼泡

所謂茶頭即渥堆，便是普洱熟茶渥堆發酵時在高温高濕的環境下自然結塊的茶，也稱“疙瘩茶”，相對條索狀茶，發酵度正常範圍的茶頭內含物更豐富，茶湯更濃，更經久耐泡，老，則是指存放的年限長，以下是老茶頭茶葉沖泡方法：

1、準備好沖泡茶的茶具，取3到5克的老茶頭。

2、然後温杯潔具（用沸水洗杯），這有三個目的：一是潔具，清洗杯子，讓公道杯和品茗杯無沾染；二是提温，提温後茶倒入杯中，香氣會更加誘人；三是熱茶湯入冷杯盞，避免因温差影響口感。

3、稍碎的老茶頭先投，塊狀後放，塊狀蓋住碎茶。大塊的在上面，容易與沸水接觸，醒茶較快，湯色較好。

4、用沸水（至少是90度以上）洗茶兩次，老茶頭浸潤泡是注重慢中有快，所謂“慢”是指在洗茶時，茶湯要在蓋碗中停留1分鐘左右，再把它倒出，“快”是指在洗完兩遍茶時，之後就可以開始品飲的茶湯。