西梅和烏梅是一種嗎

西梅和烏梅不是一種水果，西梅表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。而烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunusmume的近成熟果實，經煙火熏製而成。

西梅原產於法國西南部的LaPetiteD‘Agen，這是西梅梅子的故鄉。在1856年由一位法國的種植業者路易斯-佩列先生將梅子樹苗引入北美，確切地説就是今天的加利福尼亞州（California）。