如何識別有毒野生菌

有毒野生菌一般生長在潮濕陰暗的骯髒地帶。有毒野生菌顏色鮮豔，菌子上有菌托、菌環，折斷後分泌物稠濃，呈赤褐色。一般有毒菌類具有辛辣、惡臭等味。

一般來説，毒菌的顏色比較鮮豔，有疣，毒菌的帽子上會有疙瘩，還有的的紅斑、溝託、溝裂，有的菌子上有菌托、菌環，一股的毒菌摘斷以後會有漿汁流出來，味道刺鼻。食用野生菌每次要限量，不要連續幾餐都吃。吃菌時不要喝酒。以免生成毒素引起中毒。