四川茶館喝什麼茶

四川茶館喝蓋碗茶，四川茶館喝什麼茶多為蓋碗鐵觀音茶，從茶具配置到服務格調都引人入勝。用銅茶壺、錫杯託、景德鎮的瓷碗泡成的茶，色香味形俱配套，飲後口角噙香，而且還可觀賞到一招沖泡絕技。

蓋碗茶簡介:

蓋碗茶，四川等地漢族人民傳統的飲茶風俗，是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具，又稱“三才碗”，蓋為天、託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。蓋碗茶是成都最先發明並獨具特色。蓋碗茶盛行於清代京師，大家貴族，宮廷皇室，以及高雅之茶館，皆重蓋碗茶。蓋碗茶宜於保温，後來各地都流行。這種特有的飲茶方式逐步由點巴蜀向四周地區浸潤髮展，後世就遍及於整個南方。