春捲的含義

春捲含義：是我國的一項傳統習俗，寓意為吉祥如意和消災去難。

小吃春捲的做法：用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。

春捲的來歷： 春捲在我國有着悠久的歷史，北方人也稱為春餅。據傳在東晉時代就有，那時叫春盤當時人們每到立春這一天，就將麪粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱為春盤。那時不僅立春這一天食用，春遊時人們也帶上春盤，到了唐宋時期，此種風氣更為盛行，一直流傳到現在。