鮑魚死了還能吃嗎

若鮑魚死的時間不長，在沒有變質的情況下是可食用的，但要注意清洗消毒和烹調方法。若鮑魚死的時間過長以至於變質則不可再食用。

鮑魚是海中珍品之一，由於生長要求比較高，產量低，價位很高。 作為海八珍之一的鮑魚，被中國列為“水八珍”之首。中醫理論認為，鮑魚肉味鹹性温，有補虛、滋陰、潤肺、清熱，養肝明目，故有“明目魚”之稱，同時具有養血柔肝、行痺通絡等功效，歷來用於血枯月經閉止、乳汁不足及血虛肝硬化等症。