小螃蟹是什麼

螃蟹：

動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，棲於淡水及陸地。靠母蟹來生小螃蟹，母蟹產卵數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質數目複雜且有着很大的差異性。常見的螃蟹有大閘蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹、梭子蟹等。

螃蟹雖小，五臟俱全。將螃蟹的硬殼去掉後，可發現螃蟹的身體部分受到一層殼的保護，生物學家稱為背甲。螃蟹身體左右對稱，可區分為額區、眼區、心區、肝區、胃區、腸區、鰓區。螃蟹身體的兩邊有附屬肢連結。頭部的附屬肢稱為觸角，具備觸覺與嗅覺功能，有些附屬肢有嘴部功能，用來撕裂食物並送入口中。螃蟹胸腔有五對附屬肢，稱為胸足。位在前方的一對附屬肢可做來覓食之用，螃蟹移動要依靠其餘的四對附屬肢。