三泥魚是什麼魚

三泥魚，是鰣魚在廣東省的叫法。

鰣魚為溯河產卵的洄游性魚類，因每年定時初夏時候入江而得名，產於中國長江下游，以當塗至採石一帶橫江鰣魚味道最佳，素譽為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國珍稀名貴經濟魚類，鰣魚與河豚、刀魚被稱為“長江三鮮”。

鰣魚的生活習性：

鰣魚對水温要求較高，最適宜的生長温度為20至22攝氏度，低於7攝氏度或者高於30攝氏度時就不攝食並出現死亡。

鰣魚為濾食性魚類，主要以浮游生物為主食，有時也食用硅藻及其它有機物的碎屑，但在生殖洄游期間，鰣魚很少進食。