麪包裏可以放什麼餡呢

可以放肉鬆，香葱，沙拉。

麪包胚：高粉170克、中筋麪粉80克、乾酵母5克、鹽3克、細砂糖25克、奶粉20克、全蛋52克、牛奶85克、黃油38克。

餅皮：全蛋液少許、白芝麻少許、葱花、肉鬆100克、沙拉醬適量。

做法：1、鮮奶和1高粉攪拌均勻，放入微波爐高火加熱30秒，攪拌，再放入微波爐，高火加熱20秒，直至加熱攪拌至出現波痕。然後放置成室温，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏。

2、麪包胚的材料都放入麪包機，啟動甜麪包程序，開始和麪，麪糰光滑後，放入室温軟化的黃油，直至麪糰出膜。

3、麪糰和好後，滾圓，放在盆裏，蓋上保鮮膜，放置在暖和的地方，發酵。

4、表面刷蛋液，用叉子叉一些小洞，防止麪糰在烘烤時鼓起來，撒上香葱碎、白芝麻。

5、烤好的麪餅拿出，倒扣在鋪有烤紙的烤架上，麪餅背面刀潛潛地割些刀口，抹上沙拉醬、撒上肉鬆，放一會微温後帶着烤紙把麪餅捲起來定型。拆開烤紙抹上沙拉醬蘸上肉鬆即可。