自做的雪梨糕點

第一、 把雪梨皮削去，然後切成小丁。

第二、 把木薯澱粉放到盤子，加適量的白糖。

第三、 加水攪拌均勻，水和木薯澱粉的比例是1-1。

第四、 鍋裝適量的水煮沸，然後倒三分一的木薯澱粉糊到碟子，再撒一半的雪梨丁進去大火蒸2分鐘左右，再加剩下來的一半的糊進去。

第五、 蓋上蓋子蒸5分鐘左右。

第六、 然後打開蓋子，把剩下的雪梨丁和漿糊全部倒進去。

第七、 蓋上蓋子，大火蒸15分鐘左右就可以了。

第八、 然後拿出來晾涼。

第九、 切成一塊塊就可以食用了。