怎樣製作枕頭面包
來源:生活大全幫 2.12W
原料:高粉250克、糖30克、鹽3克、酵母3克、雞蛋40克、黃油38克、水130克。
枕頭麪包做法:
1、將所有材料放入麪包桶內;
2、啟動和麪程序20分鐘;
3、麪糰揉至出膜;
4、發至兩倍大;
5、取出排氣分成小份,擀成長舌狀;
6、把麪餅捲起;
7、放入吐司盒進行二次發酵,醒發至9分滿刷上一層蛋液;
8、放入170度預熱好的烤箱,中層,烤40分鐘即可。
原料:高粉250克、糖30克、鹽3克、酵母3克、雞蛋40克、黃油38克、水130克。
枕頭麪包做法:
1、將所有材料放入麪包桶內;
2、啟動和麪程序20分鐘;
3、麪糰揉至出膜;
4、發至兩倍大;
5、取出排氣分成小份,擀成長舌狀;
6、把麪餅捲起;
7、放入吐司盒進行二次發酵,醒發至9分滿刷上一層蛋液;
8、放入170度預熱好的烤箱,中層,烤40分鐘即可。