浙江包粽子的繩子叫什麼
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包粽子的繩子叫鹹草。
材料有:糯米香菇、豬肉、幹蝦仁、醬油。
工具有:蒸籠、竹葉、鹹草。
做法:
將桂竹的竹葉來包粽子或麻竹的竹葉洗乾淨晾乾備用;糯米泡水八小時,然後將香菇、豬肉、醬油等和糯米一起炒熟備用;將竹葉折成漏斗形,裝上炒好的糯米飯,包成三角錐的形粧、用鹹草將粽子綁好成串;放至蒸籠裏蒸熟。包粽子的繩子叫鹹草。
材料有:糯米香菇、豬肉、幹蝦仁、醬油。
工具有:蒸籠、竹葉、鹹草。
做法:
將桂竹的竹葉來包粽子或麻竹的竹葉洗乾淨晾乾備用;糯米泡水八小時,然後將香菇、豬肉、醬油等和糯米一起炒熟備用;將竹葉折成漏斗形,裝上炒好的糯米飯,包成三角錐的形粧、用鹹草將粽子綁好成串;放至蒸籠裏蒸熟。