香蕉牛油果鬆餅怎麼做

做法:

1、蛋黃打散，加清水攪拌均勻；

2、將低粉過篩加入，攪拌勻；

3、如果攪拌發現不能成線滴落，再少加點水；

4、選個成熟的牛油果，用刀切一圈，擰開；

5、牛油果和香蕉攪拌成泥；

6、加入麪糊中，攪拌成牛油果香蕉鬆餅糊；

7、煎之前，鍋旁邊放一塊濕毛巾備用。倒一點油，舀一勺麪糊倒入鍋中；

8、全程小火，看見邊緣變色就翻面，雙面微黃色即可。