醉泥螺幾種做法

主料：泥螺七兩。

輔料：蒜頭一個，生薑少許，白酒適量，白糖，胡椒粉，生抽，香油，味精適量。

方法步驟：

1、泥螺買回來放入水裏浸泡到鹹度適中，撈出瀝乾水份。

2、加入大蒜末跟生薑。

3、其次分別加入適量的白糖，胡椒粉，白酒，生抽，味精，顛勻。

4、最後把泥螺密封半小時讓其入味即可。