夏天干辣椒怎樣保存不長蟲

第一，陰涼通風這是必須的。

第二，幹辣椒的袋子最好是紙質，形狀最好立方。

第三，建議裝幹辣椒的袋子或者盒子四個立面用剪刀扣出4個或者8個眼，形狀隨意，有助於通風。

第四，袋子或盒子裏最好用線兩面固定繫好，這樣可以增加辣椒放進去通風的體積，而不至於辣椒底部堆積受潮，招蟲。