用高壓鍋壓羊骨用多長時間

高壓鍋燉羊骨用23分鐘即可。

高壓鍋燉羊骨的做法：

1、羊骨用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝乾;

2、葱切3釐米段，姜拍破，蒜去皮備用、調料盒裝好調料;

3、將洗淨羊骨入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料改中火加熱炒勻至肉上色;

4、加入葱、姜、蒜、調料盒及沸水，大火煮沸後加蓋上閥用高壓鍋壓制;

5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘後關火;

6、待高壓鍋自行冷卻後，打開，加入鹽，並用大火煮沸3分鐘後關火即可;

7、裝入容器前，取出葱、姜、蒜及調料盒。