陳皮六堡茶泡法

陳皮六堡茶泡法為：

1、洗茶，又名醒茶。即以水沖洗茶葉，因為六堡茶通常陳年時間長，難免落有浮塵等污物，洗茶不僅可洗掉浮塵，還可以去掉茶葉中的濕氣、冷氣和附着表面的雜味；

3、將陳皮掰碎，與茶葉放到一起；

2、開水沖泡。將純淨水煮開後，先沖洗兩遍茶，之後瀝盡茶湯，再重新倒水高衝，沿碗邊順時針繞圈入碗；

3、蓋上蓋子，燜5秒鐘左右，即可倒入杯中品嚐。