乳山特產海貓魚乾怎麼做

材料：海貓魚、鹽

1、準備好海貓魚、鹽。

2、海貓魚扒皮然後全身塗滿鹽，掛起曬乾。

醬海貓的家常做法：

主料：海貓300g。

輔料：油15ml、豆瓣醬8g、葱5g、姜3g、蒜2g。

步驟：

1、海貓洗淨備用。

2、備好葱薑蒜。

3、豆瓣醬中少兑些水。

4、倒入底油，放入，葱，姜，蒜，爆香，倒入海兔，大火翻炒。

5、倒入調好的醬。

6、使之入味後，即可。