天鵝蛋需要煮多長時間

一般需要15分鐘左右，用家裏的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落，這個時候蛋就熟了。

鵝蛋的營養價值

1、 天鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；

2、 天鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；

3、 天鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；

4、 天鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中