西安小年吃什麼

西安小年的吃的比較多的美食就有羊肉泡饃、具有當地特色的臊子面、比較傳統的千層餅、擀麪皮以及涼皮、油酥餅、陝西涼皮、臘汁肉夾饃、酸湯水餃、紅燒牛尾、秦鎮米皮、葫蘆雞、六月鮮、楊凌蘸水面、樊記臘汁肉、金線油塔、柳巷面、葫蘆頭泡饃、香酥牛肉餅等。小年（臘月二十三）這天，除了要吃各種美食以外還要換灶神畫像，把舊的灶神畫像揭下的同時，家家户户也都要“請”回來一幀新的灶王像。過了小年，離春節只剩下六七天了，過年的準備工作顯得更加忙活，要徹底打掃室內，俗稱掃塵，小年還有貼窗花、理髮等習俗。