竹絲炒肉是什麼意思

竹製成的鞭子打在身體的肉上。

竹絲炒肉”也叫做竹筍炒肉，其意思就是代表其一道常見菜餚。就是由竹筍切成絲狀，配上豬肉製作而成。此外，像鹽、味精、糖、料酒、醬油、食用油這些常用的家常調料添加後製作而成。

其中的竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用。竹筍還具有低糖和低脂的特點，是不可多得的美食食物之一。