什麼是野生山姜

野生薑又名南黃精、山姜，百合科黃精屬植物，分佈於河南以南及長江流域各省，東至福建，南達廣東北部，西至四川，產於江蘇宜興、句容、江浦。

野生薑多年生草本，高40釐米至80釐米，根莖常結節狀膨大。葉片長橢圓形。花序腋生，呈傘形狀，花綠白色，花絲頂端稍突起似囊狀。花期4月至5月。漿果球形，黑色，果期8月至9月，有藥用價值。