啤酒結冰解凍後能喝嗎

啤酒結冰後化掉可以喝。

啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，經過發酵之後含有酒精和二氧化碳，經過冷凍之後並不會產生有害物質，其中的營養元素也不會發生太大的改變，所以凍成冰的啤酒是可以喝的，啤酒凍成冰之後化了，其中的物質也不會因為熱脹冷縮有許多改變。

在夏季，喝冰鎮啤酒的確讓人覺得過癮解渴，但啤酒畢竟含有酒精，飲用過多後會使人口乾舌燥、全身發熱；另外，大量飲用冰鎮啤酒，還會使胃腸道的温度驟然下降，血流量減少，進而影響消化功能。

一般來説，啤酒的最佳飲用温度在8-10℃，適宜的温度可以使啤酒的各種成分協調平衡，給人一種最佳的口感。