德州扒雞是哪個地方的菜

來源：生活大全幫 1W

德州扒雞，為五香脱骨扒雞的俗稱，其口味鮮鹹香嫩，造型別致美觀，肉嫩骨酥，一抖之下骨脱肉爛，故名脱骨扒雞；它集中華傳統名吃與現代科技相結合，博採百家之精華，嚴謹的製作方法，獨特的佐料配方開發研製而成。其外型完整美觀，色澤金黃透紅，肉質鬆，軟適口，具有健胃、補腎、助消化等功能；德州扒雞製作源於明代，創於清朝，傳於民國，盛於當今，如今已是馳名中外，家喻户曉，深受世界各國消費者的喜愛。德州扒雞在燒雞的基礎上，借鑑了扒肘子、扒牛肉的烹製方法。