雞蛋有什麼做法
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雞蛋可以做燕麥雞蛋煎餅、水蒸蛋、炒雞蛋等。以炒雞蛋為例,共分為3個步驟,以下是做炒雞蛋的詳細操作:
操作/步驟
1、雞蛋打入碗中攪散
將雞蛋打入碗中攪散。
2、調好料汁
碗中加入三勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油、一勺澱粉、一勺白糖、一勺辣椒粉、小半碗水攪拌均勻。
3、翻炒雞蛋,倒入料汁
起鍋燒油,倒入雞蛋液快速翻炒至蛋液凝固,倒入料汁。大火炒至粘稠,撒上葱花即可。
雞蛋可以做燕麥雞蛋煎餅、水蒸蛋、炒雞蛋等。以炒雞蛋為例,共分為3個步驟,以下是做炒雞蛋的詳細操作:
操作/步驟
1、雞蛋打入碗中攪散
將雞蛋打入碗中攪散。
2、調好料汁
碗中加入三勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油、一勺澱粉、一勺白糖、一勺辣椒粉、小半碗水攪拌均勻。
3、翻炒雞蛋,倒入料汁
起鍋燒油,倒入雞蛋液快速翻炒至蛋液凝固,倒入料汁。大火炒至粘稠,撒上葱花即可。