用什麼方法鑑別紅葡萄酒的真偽
來源:生活大全幫 1.98W
1、自制試驗:先用小半勺家用食用鹼放一點水兑開;然後準備一張普通的餐巾紙;滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散,中間不會有沉澱;外把用水兑開的食用鹼水滴在紅酒上面。這時候如果紅酒變成深藍色,那麼就是真的紅酒;如果沒有反應,那麼紅酒就是假的;
2、家外場合鑑定:將白色餐巾紙疊放在桌上,滴幾滴紅酒,均勻擴散就是真酒,因為假紅酒色素顆粒大,會沉澱在紙巾中間,往外擴散的只是水跡;
1、自制試驗:先用小半勺家用食用鹼放一點水兑開;然後準備一張普通的餐巾紙;滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散,中間不會有沉澱;外把用水兑開的食用鹼水滴在紅酒上面。這時候如果紅酒變成深藍色,那麼就是真的紅酒;如果沒有反應,那麼紅酒就是假的;
2、家外場合鑑定:將白色餐巾紙疊放在桌上,滴幾滴紅酒,均勻擴散就是真酒,因為假紅酒色素顆粒大,會沉澱在紙巾中間,往外擴散的只是水跡;