生物酶的作用特點

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生物酶的作用特點

1、其特性如下:高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無機催化劑的10^7~10^13倍。

2、專一性:一種酶只能催化一類物質的化學反應,即酶是僅能促進特定化合物、特定化學鍵、特定化學變化的催化劑。

3、生物酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物,大部分為蛋白質,也有極少部分為RNA。

4、生物酶的製造和應用領域逐漸擴大,生物酶在紡織工業中的應用也日臻成熟,由過去主要用於棉織物的退漿和蠶絲的脱膠,至現在在紡織染整的各領域的廣泛應用,體現了生物酶在染整工業中的優越性。

5、酶在人體皮膚護理領域也於2016年獲得了重要突破,已進入臨牀應用階段。

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