鼠麴草可以炒着吃嗎

鼠麴草可以炒着吃。鼠麴草具有化痰止咳，祛風除濕，解毒之功效。用於咳喘痰多，風濕痺痛，泄瀉，水腫，蠶豆病，赤白帶下，癰腫疔瘡，陰囊濕癢，蕁麻疹，高血壓方面。

鼠麴草全草密被灰白色綿毛。根較細，灰棕色。莖常自基部分枝成叢，長15-30cm，直徑1-2mm。葉皺縮捲曲，展平後葉片呈條狀匙形或倒披針形，長2-6cm，寬0.3-1cm，全緣，兩面均密被灰白色綿毛；質柔軟，頭狀花序頂生，多數，金黃色或棕黃色，舌狀花及管狀花多已落脱，花托扁平，有花脱落後的痕跡。氣微，味微甘。以色灰白、葉及花多者為佳。