冬瓜可以炒着吃嗎

冬瓜可以炒着吃的，冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生。

冬瓜是一種常見的蔬菜，其性寒涼，富含多種維生素和氨基酸。每100克冬瓜所含熱量約為9大卡。