喝豆漿要不要加糖

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喝豆漿要不要加糖

喝豆漿的時候放不放糖是隨個人口味而決定的,一般大家都最喜歡放糖,選擇放白糖的比較多。其實,在豆漿中加入葡萄糖或是蜂蜜是對健康更有益處的。

正確的加糖方法是,豆漿煮好後,倒入碗中或杯中,當碗或杯不燙手時加糖最好。如果煮的時候放糖,豆漿中的賴氨酸會與糖發生反應,生成果糖基氨基酸,這是一種有害物質,對孩子尤其不利。

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