葡萄酒怎麼開

一、使用小刀開瓶器：

擦拭酒瓶後用小刀切開瓶口的膠帽，將螺絲鑽尖端對準軟木塞的中心，然後豎起螺旋鑽，沿順時針方向緩緩旋轉鑽入軟木塞中，先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手握住，再用右手將手把提起，然後將第二關節扣住瓶口，重複之前的動作，最後用手握住木塞，晃動或轉動即可。

二、使用海馬開瓶器：

手按刀背，於瓶口凸起處逆時針旋轉180度，再順時針旋轉180度，直到劃開為止，然後對準木塞正中心，垂直向下用力，順時針旋轉酒刀，不能鑽透木塞，用最外側的馬蹄口抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開啟為止，瓶塞不能直接取出，以防止木屑掉落。

三、使用氣壓開瓶器：

將割紙器置於酒瓶頂部，用刀片卡住瓶口轉動，割開箔紙，再將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套蓋住瓶口，上下活動酒瓶，使空氣注入瓶內，直到軟木塞從瓶口滑出，最後利用保護套上的塑膠滑片將軟木塞從氣針上退出。