如何辨別冰糖的好壞

家用的冰糖也有好壞教你一個小妙招，輕鬆便捷。

首先我們看一下冰糖的外觀，也就是冰糖的形狀，查看冰糖的形狀是否是成塊的，或者是有一些散粒狀的。

如果結晶比較好的話，這種冰糖就是生產比較好。如果冰糖都已經碎掉了，這種冰糖就是放置很久或者生產不好的冰糖。

我們看一下冰糖的表面。如果冰糖的表面是乳白色的，就説明是質量好的。

冰糖如果冰糖裏面插在這一些小黑點，要麼這種冰糖可能是攙雜着很多雜質的冰糖。

我們可以捏一下冰糖，如果冰糖是非常硬的那種，一般就是非常純正的冰糖。

如果我們輕輕一捏，就可以捏碎的話就是質量不好的冰糖。